五一宅家美食之旅：尝鲜饺子馅，感受云端旅行魅力

快乐的时间总是过的飞快，一转眼假期已经剩了一个小尾巴。不出门在家里的日子总是惬意，吃吃喝喝收拾卫生，再看个剧刷会新闻，小日子不要太美。这么舒服的日子里，饺子是一定要吃的，孩子不怎么爱吃面食，但是饺子却是隔段时间就要吃一次的。今天做了全家人都喜欢的羊肉圆葱饺子， 香味浓郁独特，每次做孩子都能吃上一大盘。

说到羊肉馅的饺子，真是是很有争议的，喜欢的人特别喜欢，不喜欢的人却一口也吃不下去，真的是嫌弃到了骨子里头。适合家人的口味就是最好吃的食物，所以我家隔段时间就会包一次羊肉馅的饺子，真的特别受欢迎。羊肉和圆葱是好朋友，放一起成饺子馅，一点也不会吃出膻味，香而不腻，一口一个，一大盘也不够吃。

包饺子既省事又好吃，还能全家人动手，不仅吃到好吃的，还能增进家人的感情。我家小朋友就超级喜欢包饺子，每次都弄的满脸面粉，也依然乐此不疲的。五一假期不出门，在家云旅游，一家人包饺子也不错，一边看着电视，欣赏祖国多大好风光。

【羊肉圆葱饺子】

食材：羊肉300克，圆葱200克，姜10克，大葱5克，五香粉1勺，老抽5克，生抽10克，蚝油1勺，盐3克。

面团：新良晶钻饺子粉400克，水245克。

做法：

1、食材。用饺子粉，蛋白质含量更高，包的饺子不易煮破皮。

2、面团的材料混合在一起，揉成光滑面团，松弛醒发20分钟。

3、羊肉剁成肉末，圆葱也切碎，姜葱切末。

4、羊肉末和葱姜末剁碎放在盆里，再加入切碎的圆葱，加入五香粉、老抽、生抽、蚝油和盐，拌匀腌制一会入味。

5、面团搓成长条，切成大小均匀的剂子，撒上干粉防止粘连。

6、擀成边缘薄中间厚的饺子皮，擀的时候也要撒适量干粉防粘。

7、包成饺子，排排站看着就喜欢。

8、汤锅加水，煮熟就可以开吃了。我煮饺子不点冷水，开盖一直煮5分钟，饺子变胖后肚子鼓鼓的，就是煮熟了。特别好吃。

小贴士：

1、煮饺子三滚三开就熟了，或者直接看饺子状态，胖胖的就是熟了。

这个好吃的羊肉圆葱饺子馅做法您喜欢吗？欢迎文末交流。